Dereotlu Poğaça

4 su bardağı un karıştırma kabına alınır.ortasına 1 demek ince doğranmış dereotu,100 gram margarin veya tereyağı,1 kahve fincanı zeytinyağı,1 yumurtanın sarısı ayrııp kalan 1.5 yumurta ,2 yemek kaşığı yoğurt,1 çay kaşığı tuz eklenip bekletilir.küçük bir kasede 2 yemek kaşığı sirke ve 1paket kabartma tozu eklenir iyice köpürünce hamura eklenip iyice yoğurulur.yoğurulan hamur yarım saat oda sıcaklığında dinlendirilir.şekil verilir.ben genelde yemesi kolay olsun diye küçük lokmalık şekil veriyorum.ayırdığımız yumurta sarısı zeytinyağı ile karıştırılıp üzerine sürülür.fırına atmadan evvel üzerlerine haşhaş serpilir.180-190 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilir.

Afiyet olsun


11 görüntüleme2 yorum