Etli Arpa Şehriye Pilavı

Etli Arpa Şehriye Pilavı

300 gram kuşbaşı

1 paket arpa şehriye

2 yemek kaşığı salça

Tuz,Karabiber

Et suyu

Tereyağ

Sıvıyağ

Etleri önce haşlıyoruz (ben çatal ile biraz didikledim) Biraz sıvıyağ ve tereyağda arpa şehriyelerimizi renkleri dönene kadar kavuruyoruz.Salçayı da ekleyip 1 dakika daha karıştırıyoruz.Üzerine haşlanmış etleri ve et suyunu ekliyor tuz karabiberini ekliyoruz.Ara ara kontrol ederek şehriyeler tamamen pişene kadar yavaş yavaş su ekliyoruz.15 dakika dinlendirip servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun