Fransız Tostu

Malzemeler:

12 adet tost ekmeği

12 dilim kaşar peyniri

12 dilim salam (arzu edilirse sucuk ilave edilip veya salam çıkartılabilir)

4 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay bardağı süt veya krema

Kızartmak için ; tereyağı

Hazırlanışı:

Önce tost ekmeklerini ister dikey olarak ortadan ikiye bölün veya çapraz olarak ikiye bölün. İçlerine kaşar dilimi arzuya göre salam veya sucuk ekleyin ve üst dilimi kapatın. Bir kasede yumurtaları baharatlar ile güzelce çırpın. İçine süt veya kremayı ekleyin. Hazırlanan tost ekmeklerini her yeri değecek şekilde yumurtalı karışıma batırın. Bir tavada tereyağını eritin ve tostları önce iki yüzeyi daha sonra kenarları olmak üzere kızartın.