Mahlepli Tuzlu Kurabiye

MAHLEPLİ TUZLU KURABİYE


Malzemeler : 125 gram oda sıcaklığında margarin,2 yemek kaşığı sirke,1 çay bardağı sıvıyağ,1 yumurta(akı içine sarısı üzerine),2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,1 tatlı kaşığı tuz,2 tatlı kaşığı çörek otu,2 tatlı kaşığı mahlep,2 tatlı kaşığı toz şeker,1 paket kabartma tozu,alabildiğince un,üzeri için susam,haşhaş


Hazırlanışı : Un hariç bütün malzemeler iyice karıştırılır. Un yavaş yavaş kontrollü olarak eklenir.Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir.İstediğiniz şekilde şekillendirilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam veya haşhaş serpilir. 175 derece fırında 15 dakika pişirilir.


0 görüntüleme