Peynirli Çiğ Sebze Salatası

Malzemeler:

1 kase Brüksel lahanası

1 adet havuç

3 dal roka

2 dal taze nane

1/4 demet maydanoz

1/4 dereotu

10-12 adet misket peynir

1/2 limon suyu

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Brüksel lahanalarını yıkayıp ayıklayın ve 4 e bölün. Havucu soyup verev şekilde ince ince dilimleyin. Yeşillikleri bol su ile yıkayın. Çok ince şekilde kıyın. Bir kaseye limon suyu,tuz ve zeytin yağını koyup karıştırın. Hazırlanan bütün malzemeleri salata kasesinde bir araya getirin. Üzerine sosu ekleyin. Misket peynirler ile süsleyip servis edin.



1 görüntüleme