Sebzeli Sucuk

En son güncellendiği tarih: Eyl 12


Malzemeler:

1/2 kangal sucuk 1 adet kırmızı kapya biber 200 gram kültür mantarı 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı: Tavaya tereyağını alıp eritin. Üzerine iki parmak genişliğinde bir parmak uzunluğunda kesilip çekirdekleri temizlenen kapya biberlerini ekleyip soteleyin. Hafif kavrulan biberlere, temizlenip 4'e bölünen mantarları ve tuzu ekleyin. Mantarlar suyunu salıp tekrar çekince Kapya biberler boyutunda ve inceliğinde sucukları dilimleyip ilave edin. Çevirerek sucukları pişirin. Sıcak olarak servis edin.

4 görüntüleme