Susamlı Pastahane Poğaçası

2 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvıyağ iyice karıştırılır.3 paket kabartma tozu,1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiğince un kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.Hamur 5 dakika dinlendirilir.Istenilen büyüklükte hamur kopartılarak elde açılır ve içine istenilen malzeme (zeytin,beyaz peynir,kaşar peyniri,domates,biber ) konur.Bir kaseye iki çorba kaşığı pekmez ve 1 bardağı su konarak karıştırılır.Diğer bir kaseye susam (ben çiğ susam,kavrulmuş susam,çörek otu ve galeta ununu karıştırdım) konur.Hazırlanan poğaça önce pekmezli suya daha sonra da susama bulanır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip 170 Cº fırında 30-35 dakika pişirilir.

Afiyet olsun


0 görüntüleme