Zeytinyağlı Semizotu Yemeği

En son güncellendiği tarih: Eyl 12


Malzemeler: 1 bağ semizotu 1 adet soğan 1 su bardağı domates suyu veya 2 adet domates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1/2 çay bardağı su


Hazırlanışı: Soğanı soyup brunuaz ( yemeklik minik minik ) doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın ısıtın. Soğanları ekleyip kısık ateşte biraz kavurun. Üzerine domates suyunu (domates kullanacaksanız rendeleyebilir veya domatesi soyup küp küp doğrayabilirsiniz) ilave edin. Domates suyuna tuz, karabiber ekleyin 2-3 dakika kaynatın. Yıkanıp doğranan semiz otlarını ekleyin alt üst edin. suyu ilave edin. Ocağı kısıp kapağı kapalı şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin.

2 görüntüleme