Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler : 1 kg taze fasulye,2 büyük boy soğan,4 iri domates,1 yemek kaşığı domates salçası,tuz,1 tatlı kaşığı toz şeker,yarım su bardağı zeytinyağ,yarım çay bardağı su

Hazırlanışı : Taze fasulye yıkanıp ayıklanır ve doğranır.Soğan yemeklik doğranır.Domatesler kabukları soyulup minik doğranır.Tencereye zeytinyağı konur ve ısıtılır.Soğanlar çok hafif kavurulur.Domates salçası ve küçük doğranan domatesler eklenir.tuz ve şeker ilave edilir.Fasulyeler eklenir 1-2 tur çevirilir ve su eklenir.Kısık ateşte kapak kapalı şekilde yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.Ilık veya soğuk servis edilebilir.Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilebilir.



1 görüntüleme